Unsere Sommer-Kreation ist ein Pfirsichbier. Eigentlich handelt es sich um ein Brut India Pale Ale mit reichlich Hafer, das mit Mosaic und Citra gekocht und anschließend mit Amarillo und Simcoe kaltgehopft wurde. Allerdings haben wir zusätzlich zum Hopfen noch 12 kg gezuckerte Pfirsiche in den Gärbottich gegeben. Es ist knackig fruchtig und trocken geworden. Das schmeckt man: Echt Peach Brut IPA. Dieses Bier wurde im Jahr 2021 gelgentlich im Alles Elbe ausgeschekt. Geriüchten zufolge verfügt auch der Bunthaus Schakraum noch über ein Faß.