Mit einem ersten Amber Ale haben wir im September 2020 unsere neue Anlage getestet. Beim Brauen ist nicht alles so gelaufen wie geplant. Trotzdem haben wir uns über unser leichtes, dezent gehopftes, karamellig-malziges, bersteinfarbenes Amber Ale gefreut. Gekocht hatten wir mit Crystal und Cascade. Anschließend hatten wir Amarillo und Simcoe in den Whirlpool gegeben. Die Stammwürze lag bei 12 Grad Plato – Echt Amber Ale. Dieses Bier wurde vom 12.11.2020 an im Alles Elbe auf St. Pauli im Außerhausverkauf angeboten, das letzte Faß wurde im Sommer 2021 im Bunthaus Schankraum angestochen.